Aktuelles

Hier finden Sie alle aktuellen Termine und Rundschreiben betreffend die landwirtschaftliche Wildhaltung in der Steiermark. Hier finden Sie auch das Angebot von Weiterbildungsveranstaltungen, Kursen und Sachkundelehrgängen.

Aktuelles_1

Teilnehmer beim Zerlegekurs in Strassegg

Kontakt

Landwirtschaftskammer Steiermark / Verband landwirtschaftlicher Wildtierhalter in der Steiermark

ZHdn. DI Rudolf Grabner

Hamerlinggasse 3, 8010 Graz

Tel.: 0316 8050 1424

E-Mail: rudolf.grabner@lk-stmk.at

Vorstandsmitglieder treffen sich in Kindberg

Die Vorstandsmitglieder des Steirischen Verbandes trafen sich im Gasthof Ochensberger im Kindtalgraben, Kindberg. Nach der Besichtigung des Rotwildgeheges von Familie Ochensberger, das durch die extreme Steilheit aufgefallen ist, wurde in der gemütlichen Stube diskutiert.

Gehege der Universität Kaposvar

Dr. Janos Nagy empfängt uns südlich von Kaposvar im Besucherzentrum der Anlage und führt uns durch das Museum mit vielen Trophäen und Beispielen der ungarischen Wildtiere. Danach geht es auf einem Anhänger in das Gehege zu Wasserbüffeln, Eseln, Graurindern, Pferden und Rotwild.

Garantiert höchste Qualität

Der Betrieb von Franz Münzer in Trahütten ist ein optimal organisierter und ausgestatteter Direktvermarkter von Wildfleisch. Schon zwei Wochen vor dem Schlachttermin werden die Kunden kontaktiert und Liefermengen vereinbart. Angeboten wird Wildfleisch vom Rotwild und vom Damwild.

Erntezeit bei Farmwild

Im September beginnt die Zeit der Ernte in den Farmwildbetrieben. Etwa 15 Monate alte Tiere werden aus den Herden genommen. Von den steirischen Farmwildhaltern werden etwa 200.000 kg Wildfleisch erzeugt und direkt vermarktet.

Aktuelles

Nach oben